1.主辅料: 猪肉馅、洋葱,面粉。
2.面粉加少许酵母粉,加水和成软软的面团,发酵2小时。
3.猪肉馅加盐、味精、蚝油搅拌均匀。
4.洋葱剁碎。
5.把剁碎的洋葱加入肉馅里。
6.搅拌均匀,备用。
7.手蘸点油,在盆中把面揉匀。
8.取一块面团,按扁,放入适量的馅料。
9.将其包严。
10.放入加热的电饼铛里。
11.轻轻把它按扁、按圆。
12.烙制一面焦黄后,翻面再烙。
13.烙制到两面焦黄即可。
14.出锅装盘,即可上桌食用。
1、面团一定要非常的柔软,并且发酵,这是秘笈。2、馅料可以按照自己的喜欢调制。
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