1.南瓜洗净切丁
2.葱花切末,待用
3.大蒜拍成蒜末,待用
4.锅中油八成熟时,放葱花,煸出香味
5.煸出香味后,放入南瓜,翻炒
6.待南瓜缩水后,放入切好的蒜末,加少许盐,翻炒一分钟左右即可食用
1、南瓜是甜的,少放一点点盐即可,调调味2、南瓜很吸油,锅热可适量加水翻炒。
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