1.黑白芝麻洗净沥干
2.花生洗净沥干
3.将花生倒入锅内
4.小火不停翻炒
5.直至花生表皮裂开,颜色微黄后盛出晾凉
6.白芝麻放入锅内
7.小火不停翻炒
8.炒制颜色微黄,有芝麻的香味就可以了
9.盛出晾凉
10.黑芝麻放入锅内
11.同样的方式炒熟
12.晾凉的花生去掉红衣
13.花生放入保鲜袋中用擀面杖擀碎一些,不需要太碎
14.保鲜盒刷油
15.白糖和水倒入锅中炒至融化
16.颜色成琥珀色糖浆后关火
17.立刻将花生和黑白芝麻倒入锅内
18.搅拌均匀
19.装入保鲜盒内,用勺子压平
20.等到表面不烫手后倒扣出来切块就可以了
花生要擀碎一点就可以了,颗粒太大的话缝隙会太大。
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