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年味:花生芝麻糖

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年味:花生芝麻糖
宝妈私房菜 2018-08-28

年味:花生芝麻糖

准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 锅内放半碗清水烧开放入红糖煮化,再放入麦芽糖和约50g食用油小火熬煮.

步骤二

2. 一定要边熬边不停的搅拌,预防糊锅

步骤三

3. 熬到糖拉丝就可以放入花生、陈皮、芝麻,边放边用锅铲拌匀.

步骤四

4. 搅到糖和花生芝麻均匀出锅,倒入烤盘.

步骤五

5. 用擀面杖轧实轧平整后倒扣在砧板上,稍微冷却后切块即可.

步骤六

6. 切块

步骤七

7. 冷却后就会变酥,密封保存.

步骤八

8. 附加美食冰糖葫芦可以在第3步放花生芝麻前下锅滚上熬制好的糖浆.

步骤九

9. 美美的冰糖葫芦就是这么简单又好吃.

糖要熬透,熬到拉丝或滴一滴到冷水碗里会凝结在投入花生和芝麻,忘了告诉亲们,芝麻和花生要预先炒熟哦^_^

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