咋们就做做
2017-12-12
1.排骨斩成稍长的块，洗净
2.入锅飞水，洗净浮沫
3.沥干水，加老抽少许
4.加生抽少许
5.放入料酒
6.加姜片及蒜籽，放冰箱腌制1小时
7.烤盘铺锡纸，放上排骨，放入预热200度的烤箱中层，烤20分钟
8.取出，将排骨翻面，再刷一层腌制的味汁，放入烤箱再烤5分钟
9.烤好后的排骨，蒜香浓郁
1.排骨先洗净、入锅飞水，洗去浮沫之后再加料腌制。2.排骨烤到表面有点焦更香，但要注意不要烤糊了。
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