一颗小土豆
2018-01-01
1.三黄鸡半只洗干净，沥干水分
2.先在底部涂上一层盐再抹上一层油再反过来
3.表面也一样，在表面均匀撒上盐，用手抹均匀
4.涂好盐油的鸡
5.水开后，上锅中火蒸18分钟
6.斩件
7.放上姜、葱、香菜
根据鸡的大小定时间，可以用筷子再腿部扎口，如果还有血水渗出，要再蒸
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