吃菜不是饭 2017-11-28

主料

• 腐竹100
• 薄皮青椒100

辅料

• 剁椒适量
• 香葱适量
• 香油适量
• 香醋适量
• 生抽适量

步骤一

1.原料：腐竹 薄皮青椒 剁椒 香油 香醋 生抽 葱

步骤二

2. 腐竹用清水浸泡

步骤三

3.泡软

步骤四

4.切成段

步骤五

5.用水稍微焯一下

步骤六

6.薄皮青椒切成丝

步骤七

7.焯水后的腐竹捞出沥干水份，与青椒混合装入一个大碗里

步骤八

8.加入生抽，香醋，剁椒调味

步骤九

9.混合均匀撒上香葱完成

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