糖糖小厨
2017-12-04
1.黄油10g软化后备用
2.牛奶大概100ml备用
3.安琪酵母适量,备用
4.高筋粉和普通面粉各一半,事实证明这种搭配不太好,面活的不筋道,正确比例应该是高筋粉多一些,至少要多一半吧
5.面粉里加少量盐,糖,牛奶稍加温,倒入发酵粉,和在面粉里,揉成团
6.然后再掺入黄油,面团揉光滑后发酵至两倍大
7.把面团擀成饼,中间薄,边缘厚一点,再放入烤箱,扭到发酵,35度左右,二次发酵30分钟
8.甜玉米备用
9.红甜椒切丝
10.培根切片
11.洋葱切丝或者切粒都可以
12.马苏里拉芝士切成条
13.披萨酱
14.再次发酵好的面饼用叉子扎上小眼,然后抹上披萨酱
15.铺一层芝士
16.洒上洋葱,甜椒和甜玉米
17.在最上面铺上培根
18.再洒一层芝士,入烤箱,上下加热,220度,20分钟
19.喷香的披萨出炉了
披萨饼一定要二次发酵,芝士尽量多一点
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
披萨