1.虾米用水清洗干净，大蒜切末，姜切丝。
2.锅热油，倒进蒜末、姜丝炒香。
3.再加入虾米快炒。
4.接着倒入包菜翻炒。
5.待到包菜炒软时，调入适量老抽上色。
6.最后调入适量盐，炒匀即可。
这个包菜是用手撕的，听说这样撕出来的包菜，炒出来会好吃些。
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手撕包菜属于汉族菜系中的一霸，菜色鲜艳，爽脆清甜。包菜富含纤...
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黑暗料理
2017-11-29
手撕包菜