1.准备材料
2.加淀粉加少许盐拌匀,用开水冲搅,盖上盖子焖5分钟,加10g的猪油揉匀
3.生虾仁剁蓉,用力摔起劲,熟虾仁切粒,肥猪肉开水烫一下切细粒,笋切末,加猪油,胡椒粉拌匀
4.加盐,糖,香油搅拌,入冰箱稍冷藏
5.面团分小剂,包制。面团易干裂,每次少下剂子,尽量包几个擀几个
6.非常像冰皮的饺子
7.水开后蒸8-10分钟
8.可以吃了哦~~~
水开后蒸
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