一杯两盏淡酒 2017-11-28

主料

• 西葫芦1个
• 青椒1个
• 红椒1个

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 淀粉适量
• 生抽适量
• 洋葱适量
• 生姜适量
• 香油适量
• 醋适量

步骤一

1.原料西葫芦，青红椒洗净备用

步骤二

2.西葫芦切条，青红椒切丝，洋葱生姜切末

步骤三

3.锅热油，爆香洋葱生姜末

步骤四

4.放入青红椒丝翻炒出辣味

步骤五

5.放入西葫芦炒软

步骤六

6.加入白糖

步骤七

7.加入盐炒匀

步骤八

8.加入生抽

步骤九

9.加入醋翻炒均匀

步骤十

10.淋入水淀粉

步骤十一

11.最后加一点香油和鸡精就可以出锅了

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