1.大葱切好,准备
2.金针菇清洗干净并切好
3.鸡蛋打散
4.锅内放油烧热加葱花烹锅
5.加入适量的水
6.等水烧开加入金针菇
7.再将打散的鸡蛋倒入
8.再加入虾皮和适量的盐即可
金针菇容易熟,在加入金针菇后水一开就把鸡蛋倒入鸡蛋的鲜美可以不用再加入鸡精之类调鲜品
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