品百味
2018-01-24
1.准备好所用食材。
2.水烧开，把西红柿加入煮30秒后取出冲水。
3.西红柿去皮切小块，洋葱切条，蒜切小块，青蒜切小段，蒜梗和叶子分开。
4.热油锅下大蒜和青蒜白爆香。
5.把西红柿下锅翻炒。
6.接着加入洋葱大火翻炒。
7.调入适量蚝油提鲜。
8.加入一小勺糖可以中和一下味道。
9.加入盐翻炒均匀。
10.最后把蒜叶加入可以提味增色，炒至洋葱八成熟即可。
不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
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