月儿的专属大厨
2017-12-01
1.洋葱去老皮，西红柿洗干净。
2.洋葱切三角块。
3.西红柿切块。
4.炒锅热油放入洋葱煸炒。油少量，一汤勺即可。
5.加入适量五香粉。
6.炒到洋葱发软。
7.盛出备用。
8.炒锅不用放油直接放入西红柿块。
9.加适量盐。
10.炒至西红柿花掉一半的样子。
11.放入炒好的洋葱。
12.加适量鸡精，炒匀出锅。
洋葱事先先炒软，这样可以去掉很多辣味。西红柿单独煸炒的时候很容易炒到位，最后两样再综合调味，这样很适宜老年人吃。盐要少量，炒西红柿本身就不需要多盐。
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