1.新鲜茭白剥去外壳,削去老皮,洗净备用
2.茭白切小滚刀块,大蒜拍碎备用
3.油热后放入大蒜爆香
4.放入茭白煸炒
5.放入少量的盐炒匀
6.烹入黄酒炒匀
7.放入适量的蚝油炒匀
8.放入水没过茭白盖盖焖3分钟
9.待汤汁收的差不多时放入蘑菇精适量炒匀出锅
为要放蚝油,所以前面的盐放的量要比平常的少一些,以免太咸
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
双椒炒鱼面一道家常菜,主要材料鱿鱼,西芹当然还有面等等,西芹…
山药虽然外表粗陋不堪,但其实味道清香,受很多人的喜爱。凉拌山…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤,但是也许有些人会不太喜欢…