菜也疯狂
2018-03-12
1.叉烧肉切成细丁（叉烧肉的做法请链接；http://www.haodou.com/recipe/346011)
2.加入适量橄榄油和蚝油拌匀
3.面粉和全麦粉混合后加入盐拌匀
4.酵母用温水化开
5.把酵母水加入面粉中拌匀
6.面包桶加入清水和面粉按和面一个程序
7.盖上发酵至2倍多，之后想让包子自然开花，我又延长了15分钟发酵
8.取出排气滚圆分成胚子，盖上保鲜膜静置20分钟
9.擀面杖擀皮后加入馅料
10.准备剪好油纸，包好的包子放上，以防粘底
11.放入蒸格盖上静置20分钟后，蒸锅清水加入大火烧开，放入蒸格10分钟即可
12.汤汁都留出来了，味道真的很棒
13.稍微有点开花啊
1，和面时候清水不要一次性加入，不同牌子的面粉，吸水量也不同。2，我加了适量的全麦粉，如果不喜欢可以不加。3，配方中的清水量含化酵母水的。
翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光…
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么…
牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且…
自制叉烧包