1.瘦肉洗净血水后切成稍厚一点的肉片,萝卜洗净后也切成厚片
2.将蒜子、生姜也切成末状备用
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,生姜、蒜子煸香后放入肉片煸炒至水分干微黄
4.随后再将锅里面倒入适量的酱油,翻炒到肉都均匀的变成红色
5.随后在锅内加入少许水,将白萝卜加入,翻炒片刻
6.再加入一勺盐,盐根据自家的勺子稍作调整,翻炒均匀
7.再加入一小勺子的白糖,翻拌均匀
8.最后在假如少许味精,盖上锅盖门上一会儿,等水都蒸干,就可以盛起来开吃啦
9.完成呢
白糖不要放太多,1克左右起一个提鲜的作用就行。
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