厨房楚地
2017-11-28
1.准备一斤小尖椒，洗干净沥干水分
2.把小尖椒的籽也去掉
3.然后把去籽的尖椒用刀剁碎
4.在准备适量的生姜和大蒜，也用刀剁碎
5.准备适量的甜面酱和豆豉
6.取平底锅，要热锅凉油，等油热了，加入适量的花椒粒爆出香味
7.然后把花椒粒捞出来
8.加上切碎的大蒜和生姜爆出香味
9.在加入剁碎的辣椒一起翻炒
10.豆豉也用刀剁碎
11.把剁碎的豆豉加到辣椒中一起翻炒
12.在加上适量的甜面酱，继续翻炒
13.加上适量的盐调味
14.加上适量的白糖调味
15.最后把调料和辣椒都搅拌起来，就可以出锅装盘
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