1.鱼洗净,青椒洗净
2.锅中放油,葱姜青椒
3.刚入鱼,放少许料酒,去腥
4.放入适量清水,加入生抽,老抽
5.大火烧开
6.放入白糖,盐巴,焖制10分钟
7.最后放入鸡精,转小火
8.最后的收汁即可!
9.撒上蒜花即可~
如果是不粘锅的话不需要放太多的水~
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