吃出美丽
2018-02-10
1.准备的食材。
2.虾仁去虾线洗净。黄瓜洗净切丁。葱姜切末。和核桃仁，水淀粉一起备用。
3.锅中倒入底油，油热下核桃仁翻炒，盛出备用。
4.锅中倒入底油，油热下葱姜丝煸出香味。
5.下虾仁煸炒。
6.下黄瓜煸炒。
7.下核桃仁，加盐，鸡精，料酒煸炒。
8.最后倒入芡汁，翻炒两下，盛盘即可。
1核桃仁油炸时，翻炒几下就行，以免炸糊。2大火快炒，口感清脆。3芡汁勾得薄一点，均匀倒入，防止糊锅。
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