1.肉馅中放入鸡蛋清、味精、姜末
2.放入饺子馅料
3.往一个方向搅动上劲
4.糯米提前一夜泡好
5.做好的丸子在糯米里滚一下
6.沾满了糯米的丸子放在白菜叶上
7.做好的丸子
8.放入蒸锅中
9.蒸二十分钟后
10.撒上胡萝卜丁上桌了
糯米要泡的时间久一点。肉馅中放入蛋清液向一个方向搅动这样丸子容易成形里面的肉馅比较嫩。
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