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「首发」生煎包

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「首发」生煎包
月圆食神 2017-11-28

「首发」生煎包

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「首发」生煎包做法图解1)

1.芹菜叶洗净,切末备用

步骤二
「首发」生煎包做法图解2)

2.芹菜叶末和肉调味搅拌均匀

步骤三
「首发」生煎包做法图解3)

3.面粉加酵母和成团,发酵10分钟后,揉致光滑,再次发酵至原来的两倍大

步骤四
「首发」生煎包做法图解4)

4.取出面团排气,搓成长条

步骤五
「首发」生煎包做法图解5)

5.切成均匀的小面剂,撒干面粉

步骤六
「首发」生煎包做法图解6)

6.擀成皮

步骤七
「首发」生煎包做法图解7)

7.取一皮放入馅料

步骤八
「首发」生煎包做法图解8)

8.包成三角型,放在一边发酵

步骤九
「首发」生煎包做法图解9)

9.上锅热油,把小包子胚放入锅内,煎至微黄,把水倒入大火烧开5分钟后,水基本上都收干了,关火

步骤十
「首发」生煎包做法图解10)

10.可以吃了

很好吃,注意火候

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