1.肉片用水淀粉、料酒上浆
2.准备白菜、豆腐
3.白菜切滚刀块
4.豆腐切块
5.锅烧热,倒油,葱、姜炝锅,放肉煸炒,倒酱油煸炒
6.放白菜煸炒
7.加适量开水,再放豆腐
8.小火炖豆腐,汤汁浓稠后放盐、香油搅拌均匀即可
豆腐需小火多炖会好吃。
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