绝不加醋
2017-11-28
1.准备好食材：胡萝卜，速发面粉1包，鸡蛋2个，白糖250克，纯牛奶一盒。
2.2个胡萝卜去皮切小块煮熟捣成泥，加入约一半的面粉，一个鸡蛋，一半的白糖，温水，纯牛奶和成不粘手的面团醒20分钟备用。
3.再用另一半的食材（只除了胡萝卜）如法炮制做成白面团。记住面粉和温水牛奶不要一次性加完，要先少放，循序渐进的放，直至完成。还要留少许面粉等做馒头时备用。
4.取一块白面团儿搓成圆形。再取一小点点胡萝卜面团搓成长条，切去头尾。
5.再均匀的切成一小块。
6.取一小块粘在白色面团上，轻轻按压粘住即可。再用牙签扎出两孔猪鼻子。
7.另取一小块胡萝卜面团捏扁，粘在面团上当耳朵。照着样子在做另一只耳朵。
8.11.黑芝麻当眼睛。
9.摆在盘子里放电饭锅蒸10分钟就可以了，蒸好的小猪更漂亮，更可爱。
胡萝卜面团的长条切小块的时候一定要大小均匀，粘耳朵的时候注意位置对称，蒸的时间不要太久，以免馒头开裂。
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