1.先把肉用水淀粉、料酒上浆
2.准备西葫芦
3.斜切块
4.切片
5.锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放肉煸炒
6.倒入西葫芦
7.放酱油煸炒
8.加适量开水炒至熟,加盐搅拌均匀即可
水少加点,因为西葫芦在炒制过程中会出水。
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