半老厨师 2017-11-28

主料

• 芋头800
• 粘米粉300

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 白芝麻适量
• 腊肉200
• 水450
• 葱花适量
• 冬菇50
• 花生150

步骤一

1.准备芋头

步骤二

2.去皮

步骤三

3.切成粒

步骤四

4.花生，冬菇要预先浸3个钟以上

步骤五

5.冬菇，腊肉切粒备用

步骤六

6.爆炒一下腊肉冬菇粒，放适量的盐

步骤七

7.煮一下芋头粒

步骤八

8.加入花生米一起，加入适量的盐，煮熟

步骤九

9.沾米粉跟水开成糊

步骤十

10.家入已经炒好的冬菇，腊肉粒

步骤十一

11.盘子抹一层油，倒入已经搅拌好的芋头糊

步骤十二

12.大火蒸20-30分左右，快好的时候放上芝麻

步骤十三

13.蒸好之后加葱花~

步骤十四

14.香煎之后味道更好

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