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味道不错的酒鬼花生

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味道不错的酒鬼花生
栀子花汤 2017-11-28

味道不错的酒鬼花生

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
味道不错的酒鬼花生做法图解1)

1.准备食材,我用的是没皮的花生米。干辣椒剪成段。

步骤二
味道不错的酒鬼花生做法图解2)

2.炒锅内放油,放入花生米,冷锅冷油用小火慢慢加热。用铲子轻轻翻动,让花生米受热均匀。表面呈金黄色,捞出。

步骤三
味道不错的酒鬼花生做法图解3)

3.锅内留少许底油,开小火。

步骤四
味道不错的酒鬼花生做法图解4)

4.放入花椒和干红辣椒炒出香味。

步骤五
味道不错的酒鬼花生做法图解5)

5.下炸好的花生米翻炒。

步骤六
味道不错的酒鬼花生做法图解6)

6.加入盐,糖翻炒出锅。

步骤七
味道不错的酒鬼花生做法图解7)

7.放凉了花生米就特别的脆啦。

炸花生米的时候一定要有耐心,冷锅冷油,小火慢炸,这样花生米才会炸透,才会酥脆。最后起锅的时候放调味料翻几下即可。.

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