谈吃说菜
2017-11-28
1.准备食材。
2.锅上做水，水开了放进河粉，煮到河粉变软盛出备用。
3.河粉煮好了过一下凉水防止炒的时候粘在一起。
4.牛肉切丝，放红酒。
5.放六月鲜酱油。搅拌均匀腌制一下。
6.洋葱切丝。
7.炒锅放植物油，放进牛肉煸炒。盛出备用。
8.放洋葱煸香。
9.放进煮好的河粉煸炒。
10.放调料，盐鸡粉，六月鲜酱油。
11.放进炒好的牛肉，煸炒片刻。
12.出锅成盘。
河粉一定要大火快炒。买的是干河粉炒之前要煮一下，煮好了过凉水防粘。
干炒牛河