吃货的天下
2018-01-12
1.原料图。
2.把油麦菜冲洗干净。
3.把它切小段。
4.再用盐水浸泡10分钟。
5.下油锅，把油麦菜翻炒。
6.加上少许盐进行调味。
7.用玉米淀粉、清水、白砂糖做芡汁。
8.油麦菜炒至八九成熟后淋上芡汁。
9.收火前加上酱油即可。
油麦菜的吃法与生菜同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短。
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清炒油麦菜