周周小厨房 2017-11-28

主料

• 土豆250

辅料

• 白菜200
• 盐8
• 干海带50
• 干蚬子肉适量
• 大豆腐400
• 葱花适量
• 海鲜酱油5ml
• 胡萝卜200
• 干虾仁适量
• 油适量

步骤一

1.土豆去皮，跟胡萝卜一起切成滚刀块

步骤二

2.海带发泡好后洗净切成菱形片

步骤三

3.选用的一款大豆腐

步骤四

4.白菜切成条

步骤五

5.切配葱花，选用了干海米和干蚬子肉

步骤六

6.锅放少许底油，倒入葱花煸炒，再放入干货稍微炒一下

步骤七

7.倒入胡萝卜和土豆翻炒，加入海鲜酱油

步骤八

8.添汤改大火盖盖焖煮5-6分钟

步骤九

9.土豆和胡萝卜半熟后下入海带和豆腐继续炖煮

步骤十

10.炖煮5分钟后下入白菜，放入盐调试口味

步骤十一

11.所以蔬菜成熟后即可出锅

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