1.煮好的猪肚。
2.将猪肚切丝,备用。
3.青椒洗净去瓤,切长条状。
4.锅热油,下蒜瓣炒香。
5.再加入猪肚。
6.下1匙生抽,适量料酒,爆炒。
7.加入青椒,快速翻炒均匀。
8.加入蒜苗。
9.最后加入适量盐即可。
炒猪肚的时候加入适量的生抽料酒爆炒,味道更好,颜色也漂亮。
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