1.大白菜切丝。
2.肉切丝。
3.把肉用以上作料腌上十分钟,我没有放清水,因为一会炒白菜时要出好多的汤。
4.抓匀。
5.锅里放油并放一个大料。然后放蒜。
6.把肉丝炒熟。不用盛出来。
7.再放白菜丝,倒入老抽。
8.稍微一会儿工夫就出锅。
9.装盘。
先把肉炒熟,再放大白菜,一会儿就出锅。
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