1.鱼头一分为二。
2.鱼头用盐、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉腌渍15分钟。
3.将腌渍好的鱼头上蒸锅。
4.盖上锅盖,中火蒸15分钟。
5.蒸好的芋头。
6.加香菜点缀。
1、鱼头用盐、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉腌渍15分钟。2、中火蒸15分钟即可。
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