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孜然羊排

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孜然羊排
爱吃de瘦瘦 2018-01-01

孜然羊排

准备时间:0分钟 烹饪时间:25分钟
步骤一

1.将羊排斩成小段,入沸水焯一下去掉杂质,沥干水分

步骤二

2.高压锅中放入大块葱姜蒜,放入焯过水的羊排,添入2碗水,放入生抽、老抽和盐,保压30分钟左右,羊排即成特别酥烂的状态,捞出,沥干汤汁备用

步骤三

3.将沥干汤汁的羊排均匀裹上淀粉,入油锅炸至表面酥脆金黄,放入盘中,表面撒上孜然粉即可

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