碳烤栗子 2018-01-08

主料

• 鹌鹑蛋1000

辅料

• 老卤汁适量

步骤一

1.准备好鹌鹑蛋。

步骤二

2.鹌鹑蛋小心的清洗干净，不要弄破了。

步骤三

3.凉水下锅，把鹌鹑蛋煮3分钟。

步骤四

4.然后捞起。

步骤五

5.再用手轻轻的把鹌鹑蛋捏破壳。

步骤六

6.全部捏破备用。

步骤七

7.老卤水倒入锅内大火煮开。

步骤八

8.然后加入捏破的鹌鹑蛋。

步骤九

9.再大火的煮3分钟。

步骤十

10.最后关火，泡4小时以上。

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