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美味的香卤鹌鹑蛋

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美味的香卤鹌鹑蛋
LALA豆豆的厨房 2018-01-03

美味的香卤鹌鹑蛋

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的香卤鹌鹑蛋做法图解1)

1.将鹌鹑蛋洗净

步骤二
美味的香卤鹌鹑蛋做法图解2)

2.倒入锅里,加入适量水大火煮熟

步骤三
美味的香卤鹌鹑蛋做法图解3)

3.煮熟后过下冷水,用手敲破蛋壳 [不要去壳,敲破蛋壳是为了方便入味]

步骤四
美味的香卤鹌鹑蛋做法图解4)

4.再倒入锅里,加入适量的水和卤料包、老抽、盐、花椒一起煮

步骤五
美味的香卤鹌鹑蛋做法图解5)

5.大约煮1个小时左右即可关火

步骤六
美味的香卤鹌鹑蛋做法图解6)

6.放一晩上便可入味。

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