一盅清粥
2018-03-06
1.小葱，馒头，鸡蛋。
2.馒头切成小块，小葱切成葱花备用。
3.鸡蛋打散。
4.放入馒头块，让馒头块均匀沾上蛋液。
5.锅内加油，烧热，放入馒头块，小火翻炒。
6.放入盐，翻炒均匀。
7.放入孜然粉，翻炒均匀。
8.炒至馒头变色，放入葱花，翻炒两下即可。
9.盛出，开吃~~
馒头切块后，均匀沾上蛋液，炒出的馒头色泽非常好。炒馒头时，小火翻炒，以免糊掉。
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