美美厨芳
2017-05-18
1.香菇用温水侵泡，洗净
2.豌豆洗净
3.洗净的香菇去蒂，备用
4.备好蒜末和小葱
5.锅内水烧开
6.放入香菇和豌豆，焯水半分钟
7.焯好的香菇起锅
8.豌豆起锅。
9.锅内烧油，放入蒜末和小葱炒香
10.放入豌豆炒一分钟
11.放盐
12.放鸡精
13.这个时候再放香菇，炒匀
14.放生抽调味，炒匀，即可
15.出锅，装盘
炒豌豆时要开小火，不然豌豆会跳起来。
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香菇炒豌豆