调料味儿
2017-11-29
1.鲫鱼洗净，擦干。
2.背上划几刀方便入味。
3.起油锅，放入姜片爆香。
4.放入鲫鱼煎制。
5.煎至两面金黄后适量酱油上色。
6.盖锅盖煮15分钟。
7.最后适量盐糖大火收汁，出锅前撒入香菜即可。
注意火候
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