赵大厨的手艺
2017-11-28
1.自己家腌的酸菜，切丝
2.梅肉切丝
3.葱花切片
4.油锅烧至七成熟
5.下入葱花爆香（家里没姜了）有的话放点
6.放入肉
7.翻炒肉变白
8.加入酸菜翻炒三四分钟
9.加入粉丝
10.翻炒均匀起锅走菜
酸菜捞出后要适当地洗洗，粉丝要用水泡一下（要是买现成的酸菜要少投几次水，洗太干净就没有味道了）
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