1.把鸡蛋打到碗里,加少许盐,用筷子打散。
2.韭黄切小段,备用
3.锅中加油,倒入鸡蛋,把两面煎金黄。
4.用锅铲弄小,装盘备用。
5.锅中倒入韭黄,大火炒。
6.加点盐。
韭黄炒至九成熟就可以,就不会粘牙齿。
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