一晚清粥 2018-03-18

主料

• 青椒3个
• 茄子1个

辅料

• 蒜末适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 豆瓣酱适量
• 姜片适量
• 油适量

步骤一

1.准备好食材，并洗净

步骤二

2.茄子切滚刀块

步骤三

3.青椒切圈，姜切片，蒜剁末

步骤四

4.坐锅热油，倒入茄子翻炒

步骤五

5.茄子稍变软后捞出备用

步骤六

6.锅内留底油，放入青椒翻炒

步骤七

7.放入茄子，姜片蒜末翻炒均匀至茄子熟透

步骤八

8.放盐、酱油、豆瓣酱，翻匀即可出锅

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