小溪饭饭
2018-02-10
1.把大白菜切好洗干净
2.姜去皮捣碎
3.锅烧好热放油，把姜放入爆炒一下，放入大白菜，盖上盖子30秒
4.打开盖子翻炒均匀，待大部分白菜都沾上油时，再盖上盖子等待1~2分钟
5.打开盖子翻炒一下，再盖上，直到白菜变软即可上碟
由于我家人比较多，所以用料也有点多；盖盖子前不用加水，此菜在煮的过程中会有水出来的
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