食香天下
2017-12-07
1.面粉加入酵母，分次加入温水，揉成面团，静置10分钟。
2.面团加入适量的抹茶粉，搓揉成绿色的面团。
3.将面团搓成长条状，分成小剂子。
4.将小剂子擀成薄皮。
5.取6片薄皮，从中线开始叠加，然后卷起。
6.从中间切断。
7.立起来，调整一下花瓣的形状。
8.将弄好的花卷放于蒸格上，静置20分钟，让其二次发酵，然后蒸10分钟左右即可。
30°左右的温水更有利于酵母发酵。
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