食全食梅
2017-11-28
1.准备好鹌鹑蛋和调料。
2.鹌鹑蛋先放清水中洗净。
3.煮锅中放清水，放入鹌鹑蛋，开锅后3分钟关火，闷上几分钟。
4.煮熟的鹌鹑蛋捞出。
5.锅中重新换清水置火上，放入所有调料
6.加入老抽调色。
7.放入煮熟的鹌鹑蛋。
8.大火煮沸，改微火，煮的过程用勺子在每个鹌鹑蛋上压几下，把鹌鹑蛋的外皮压破。
9.小火煮20分钟左右关火，为了让鹌鹑蛋更入味，直接把鹌鹑蛋泡在卤汁里自然放凉。
水煮开后，关火，盖上锅盖焖上几分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮而且省火。煮好的鹌鹑蛋泡上一晚，会更入味，味道更好。
大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，…
这是一道甜品。他的做法非常的简单，但是食材是非常的多呀！这道…
糖醋丸子，最需要的食材就是新鲜的丸子了，而丸子中富含了丰富的…
大碗菜是来源于湖南的一道菜，主要是用猪肉、火腿等食材炒制而成…
五香鹌鹑蛋