1.将南瓜蒸熟,碾成泥,与面粉,白糖,酵母一起活好面团,放置,发成两倍大,取适量面团,搓成细长条
2.从两个方向卷好
3.用筷子从中间往里夹紧
4.用剪刀剪开
5.四角都剪开
6.整理好形状后,放入蒸锅中进行二次发酵,二十分钟后,开火,蒸15分钟,关火,不要打开盖子,五分钟后再打开锅盖
面条搓细一点,卷得紧一点,形状会更好看。
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