返回

颜值高的梅菜扣肉

首页 > 菜谱 > 梅菜扣肉> 颜值高的梅菜扣肉
颜值高的梅菜扣肉
虾皮地开锅 2017-12-04

颜值高的梅菜扣肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.梅菜干在清水里浸泡

步骤二

2.五花肉洗净,切均匀簿片。 (最好煎后再切片,我是叫肉档主先切好,呵呵,懒人嘛。)

步骤三

3.五花肉在沸水里焯一下,捞出。

步骤四

4.拌入酱油,腌制一会。

步骤五

5.热油锅,猪皮朝下并排码入锅内,煎成虎皮状,取出备用。

步骤六

6.留底油,下梅菜干翻炒,加盐与鸡精炒香备用。

步骤七

7.取一大碗,五花肉按皮朝下肉朝上整齐码入。

步骤八

8.调入盐、鸡精、酱油、蚝油,放上梅菜干。

步骤九

9.入锅大火蒸20分钟。

步骤十

10.取出大碗,倒扣入碟子内。

1、梅菜干要泡发透2、煎肉时可以盖上锅盖,防溅油。3、我赶时间,手慢脚乱,不小心撒掉了些汤汁,所以成品显得有些干,汤汁可以拌饭哦。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >