说好不贪食
2017-11-28
1.原料 ：菜心
2.切去头部，削去根部老皮
3.锅中烧沸水，放入处理过的菜心，菜心根部先放锅中 烫30秒。
4.根部烫过后，整个菜心放入锅中焯水。
5.盛出控水装盘备用。
6.放入切好的葱姜丝
7.加入蒸鱼豉油。
8.炒锅烧热油。
9.油烧至冒烟，趁热倒入葱姜丝上。一道清爽美味的白灼菜心做好了。
焯水时锅中放入少许食盐，点上一滴油，加一些盐可以使焯水的蔬菜颜色鲜艳。
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