净水莲藕 2017-11-28

主料

• 土豆2个
• 鸡蛋3个

辅料

• 盐适量
• 青椒1个
• 面粉适量
• 油适量
• 辣椒酱适量
• 火腿肠1根
• 糖适量

步骤一

1.青椒、火腿肠切丁

步骤二

2.土豆切丝

步骤三

3.磕入鸡蛋

步骤四

4.加盐及少量糖，打匀

步骤五

5.加少量面粉打匀，如果面粉多了可以适量加点水

步骤六

6.最后再根据各自口味调味，今天我加了点辣椒酱

步骤七

7.锅里热上适量油，油温6成左右，加入蛋液，分批加入哦

步骤八

8.摊匀后改中小火

步骤九

9.等正面蛋液基本凝固后翻面，火适当开大

步骤十

10.好了出锅

步骤十一

11.切成小块装盘

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