空心菜美味
2017-11-28
1.把蒜苔去头去尾，泡下盐水，洗干净。
2.把肉切片，用淀粉，盐，生抽腌制10分钟。
3.把蒜苔切段，备用
4.锅中加油，油热后，倒入肉片炒，炒熟后，装盘备用。
5.把蒜苔倒入锅中炒
6.炒的差不多的时候加点盐
7.再倒入肉片一起炒，炒均匀后，装盘就可以上桌了。
炒的时候要掌握火候，因为蒜苔没什么水分很容易焦。
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蒜苔炒肉片